Barbera d’Alba DOC – 2014 – Burlotto

 9,50

100% Barbera. Mooie, fruitige wijn,  Fijne zuren en aangename tannines.

Past uitstekend bij lichtere gerechten met gevogelte. Of een pasta met groenten of kip.

 

Extra informatie

Land

Italië

Appelatie

Dolcetto d'Alba DOC

Druiven

100% Barbera

Bodem

420m boven zeeniveau, zanderige, kalkhoudende bodem met leisteen.

Rijping

fermentatie in grote houten vaten

Alcohol

13,0%

Opbrengst

90hl/ha

Kleur

Robijnrood, nijgend naar granaatrood bij het ouder worden.

Neus

Levendig, fruitig, typisch barbera

Smaak

droog, maar fruitig, fijne zuren met frisse tannines.

Serveren

18-20°C

Bewaren

direct op dronk, max. 5 jaar

Gastronomie

lichte gerechten, pasta, gevogelte,

Inhoud

75 cl