anselma-bda-2-2[1]

Barbera d’Alba DOC – 2016 – Anselma

 12,00

100% Barbera.

Robijnrood in het glas, Fruitig (zware bessen, kers) met een fijne afdronk.

In combinatie met antipasti, kaas of deegwaren.

Zeer geschikt als dagdagelijkse wijn

 

 

Extra informatie

Land

Italië

Appelatie

Barbera d’Alba DOC

Druiven

100% Barbera van oude wijngaarden

Bodem

320M boven zeeniveau, leisteen, graniet

Rijping

fermentatie op inox. natuurlijke malolactaatgisting, 12 tot 16 maanden rijping en daarna nog 3 maanden op flex

Alcohol

13,0%

Opbrengst

55hl/ha

Kleur

intens robijnrood metviolettinten

Neus

veel rood fruit, kers en zwarte bes

Smaak

fris, vol, gematigde zuren zorgen ervoor dat hij blijft hangen in de mond met een warme, volle afdronk.

Serveren

16°c

Bewaren

direct op dronk, 5 jaar

Gastronomie

Pastagerechten. stoofpotje, rijpere kazen

Inhoud

75 cl