Barbera d’Asti Superiore DOCG ‘Cinquantadue’ 2014 – Marco Capra

 18,50

Barbera met 12 maanden houtrijping.

Volle klassewijn. Bosvruchten met een tabakstoets en nadien een lange afdronk.

Extra informatie

Land

Italië

Appelatie

Barbera d’Asti DOCG

Druiven

100% Barbera

Bodem

270M boven zeeniveau, leisteen, graniet

Rijping

12 maanden eiken vaten

Alcohol

14,5%

Opbrengst

6 ton/ha

Kleur

diep granaatrood

Neus

uitdrukkelijke neus, bosvruchten, pruimenconfituur, tabakstoets

Smaak

vol, fruitig, goede body, lange nadronk

Serveren

18 °C in grote glazen, één uur voor drinken openen

Bewaren

10 jaar

Gastronomie

pasta met rijke smaakvolle sauzen, rood vlees, gegrild vlees, gebraad, stoofschotels, licht gerijpte kazen

Inhoud

0,75 l