Barolo DOCG – 2010 – Burlotto

 32,00

 

Traditioneel gemaakte Barolo.

36 maanden op grote eiken vaten en dan nog 1 jaar op de fles.

Typisch Nebbiolo, vol en mooie tannines, maar geen allemansvriend.

Bewaarwijn. Een goede Barolo drink je pas als hij 10 jaar oud is.

Extra informatie

Land

Italië

Appelatie

Barolo DOCG

Druiven

100% Nebbiolo

Bodem

400M boven zeeniveau, kalksteen en zand

Rijping

36 maanden in eiken vatten, gevolgd door 12 maanden op fles

Alcohol

13,5%

Opbrengst

56hl/ha

Kleur

granaatrood met oranje tinten versterkt met ouder worden

Neus

vol, leer, vanille, houttoetsen

Smaak

Zacht, vol, rijp zwart fruit, krachtig met een lange afdronk.

Serveren

18-20 °C, fles twee uur voor serveren openen

Bewaren

10-15 jaar minimaal

Gastronomie

stevige vleesgerechten wild, rijpe kazen, genietwijn.

Inhoud

0,75 l