Brut Metodo Classico 2014 – Maccagno

 19,00

Gemaakt volgens Metodo Classico. Arneis en Nebbiolo druif met 18 maanden rijping sur latte.

Goed gestructureerd met hinten van limoen en een zachte afdronk. Mooie, fijne pareling.

Uitverkocht

Categorieën: , Tags: , ,

Extra informatie

Inhoud

0.75 l

Land

Italië

Appelatie

Langhe IGT

Druiven

70% Arneis – 30% Nebbiolo

Bodem

280M boven zeeniveau, leisteen, graniet.

Rijping

Metodo Classico – 18m sur latte

Alcohol

12,5%

Opbrengst

55 hl/ha – 1000 fl

Kleur

Licht strogeel,intens fijn parelend.

Neus

Fijn en elegant, witte bloemen met citrus overtonen. Licht gisttonen met hinten van broodkruim.

Smaak

Fris, structuurrijk, zachte limoentonen met zacht einde die een aangename balans vormt tussen zuren en alcohol

Serveren

8-10°c

Bewaren

jong drinken

Gastronomie

Perfect als aperitief, maar eveneens met visvoorgerechten, kreeft en gegrilde vis..