Monferrato Rosso DOC ‘Assorosso’ 2012 – La Mondianese

 10,00

Mooi gestructureerde en volle wijn. Fruitig met kruidige afdronk. fijne aciditeit.

Combineert mooi bij pastagerechten met vlees en gebraad of andere ovenschotels.

 

Categorieën: ,

Extra informatie

Land

Italië

Appelatie

Monferrato Rosso DOC

Druiven

Blend van Merlot, Cabernet en Syrah

Bodem

140m boven zeeniveau – Zand, klei, kalk, 260m boven zeeniveau – zand, kalkhoudende leem

Rijping

vinificatie op inox waarna 12 maanden rijping op barrique en minstens 1 jaar op de flex

Alcohol

13%

Opbrengst

6-8.5 ton/ha

Kleur

robijnrood

Neus

vol, fruitig

Smaak

mooi gestructureerd, fruitig met aangename zuren en kruidige afdronk

Serveren

18-20 °C

Bewaren

tot 10 jaar

Gastronomie

voor bij pastagerechten met vlees, gebraad, zachte en semi harde kazen

Inhoud

0,75 l