Barbera d’Alba DOC superiore – 2017 – Burlotto

 15,25

100% Barbera. Mooie, volle fruitige wijn,  Fijne zuren en aangename tannines. Aangename kruidentoets in de afdronk.

Heeft 12  maanden gerijpt op klein eiken vaten (barrique)

Past uitstekend bij lichtere gerechten met gevogelte. Of een pasta met groenten of kip.

Nog 6 flessen beschikbaar.

 

6 op voorraad

Artikelnummer: WOO_4557 Categorieën: , Tags: , ,

Beschrijving

Extra informatie

Land

Italië

Druiven

100% Barbera

Bodem

420m boven zeeniveau, kalkhoudende bodem met leisteen., zanderige

Rijping

fermentatie in grote houten vaten waarna 12 maanden afroeping op barrique

Alcohol

0%, 13

Opbrengst

90hl/ha

Kleur

nijgend naar granaatrood bij het ouder worden., robijnrood

Neus

Fruitig, Levendig, typisch barbera

Serveren

16-18 u00b0C, fles een uur voor serveren openen

Bewaren

direct op dronk, max. 5 jaar

Gastronomie

gevogelte, lichte gerechten, pasta

Inhoud

75 cl