Extra informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Appellatie | Barbera d’Alba doc |
| Druiven | 100% Barbera |
| Bodem | 300M boven zeeniveau, leisteen, graniet |
| Rijping | 20 maanden op eiken vaten, 8 maanden op de fles |
| Alcohol | 14,5% |
| Opbrengst | 63hl/ha |
| Kleur | intens robijn rood |
| Neus | vol rood fruit |
| Smaak | droog, vol |
| Serveren | 16-18 °C, fles een uur voor serveren openen |
| Bewaren | 10-15 jaar |
| Gastronomie | Stevige vleesgerechten, wild, rood vlees, gerijpte kazen |
| Inhoud | 0,75 l |
