Barbera d’Asti DOCG ‘Doppiadi’ 2017 – Marco Capra

 12,00

Barbera met iets meer zuren, maar niet overdreven.

Elegant met mooie afdronk.

Geschikt bij kaas of salami.

 

Extra informatie

Land

Italië

Appellatie

Barbera d’Asti DOCG

Druiven

100% Barbera

Bodem

270M boven zeeniveau, leisteen, graniet

Rijping

inox

Alcohol

14%

Opbrengst

7 ton/ha

Kleur

helder dieprood

Neus

fruitig, pruim, kriek

Smaak

fris, wat meer zuren, aangenaam en elegant

Serveren

16-18 °C

Bewaren

5 jaar

Gastronomie

als aperitief bij salami en kaas, ravioli, pasta, stoofpotjes, gebraad, licht gerijpte kazen (tome, Pecorino)

Inhoud

0,75 l