Extra informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Appellatie | Barbera d’Asti DOCG |
| Druiven | 100% Barbera |
| Bodem | 240-280M boven zeeniveau, leisteen, graniet, zand |
| Rijping | 24 maanden op eiken vaten, 12 maanden op de fles |
| Alcohol | 14,5% |
| Opbrengst | 55hl/ha |
| Kleur | diep robijnrood met violettinten |
| Neus | Warm en droog met een toets van rijp fruit |
| Smaak | Zacht, vol, rijp zwart fruit, krachtig met een lange afdronk. Zeer elegant met alles perfect in evenwicht. |
| Serveren | 18-20 °C |
| Bewaren | 10-15 jaar minimaal |
| Gastronomie | rood vlees, gebraad, wild, hert, rijpe kazen |
| Inhoud | 0,75 l |
