Barbera d’Asti superiore DOCG 2013 – La Mondianese

 14,25

24 maanden  op barrique. Robijnrood en fruitig. Vol en mooi gestructureerd.

Geschikt bij gegrild vlees, rijkere pastas..

 

Extra informatie

Land

Italië

Appellatie

Barbera d’Asti DOCG

Druiven

100% Barbera

Bodem

240-280M boven zeeniveau, leisteen, graniet, zand

Rijping

24 maanden op eiken vaten, 12 maanden op de fles

Alcohol

14,5%

Opbrengst

55hl/ha

Kleur

diep robijnrood met violettinten

Neus

Warm en droog met een toets van rijp fruit

Smaak

Zacht, vol, rijp zwart fruit, krachtig met een lange afdronk. Zeer elegant met alles perfect in evenwicht.

Serveren

18-20 °C

Bewaren

10-15 jaar minimaal

Gastronomie

rood vlees, gebraad, wild, hert, rijpe kazen

Inhoud

0,75 l