Extra informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Appellatie | Colli Tortonesi DOP |
| Druiven | 100% Timorasso |
| Bodem | 240-280M boven zeeniveau, leisteen, graniet, zand |
| Rijping | inox, na trage fermentatie en nadien nog een paar maanden in de kelder |
| Alcohol | 13,5% |
| Kleur | licht strogeel met groentinten |
| Neus | Fris, licht bloemig (accacia, honing), fruit (citrus) amandel, honing |
| Smaak | Fris, licht vettig, evenwichtig, vegetaal en mineraal., Lange afdronk met citrus en amandeltoetsen. |
| Serveren | 10-11 °C |
| Bewaren | 5-7 jaar |
| Gastronomie | voorgerechten, vis, zeevruchten, asperges, geroosterd wit vlees. |
| Inhoud | 0,75 l |
