Langhe Chardonnay DOC ‘BQ’ 2016 – Marco Capra
€ 24,50
De gewone chardonnay is al top, 1 jaar lagering en daarna 3 jaar rijping maakt hem helemaal exclusief.
De barrique maakt deze uitgesproken aromatische wijn (rijpe appel, vanille, boter en brioche) heel vol van smaak. De frisse appel werd rijp en vol, zeer mondvullend en met een heerlijk lange afdronk.
Uiterst gastronomische wijn bij rijkere vis- en gevogelte gerechten met roomsausen. En ook heerlijk bij rijpere kazen.
8 op voorraad
Extra informatie
Land | Italië |
---|---|
Appellatie | Langhe Chardonnay DOC |
Druiven | 100% Chardonnay |
Bodem | 350M boven zeeniveau, graniet, leisteen |
Rijping | dan 12 maanden lagering op barrique waarna de wijn nog 3 jaar blijft rijpen., fermentatie op inox |
Alcohol | 13% |
Opbrengst | 7 ton / ha |
Kleur | strogeel |
Neus | boter, brioche, rijpe appel, vanille |
Serveren | 11-12u00b0C |
Bewaren | 10 jaar |
Gastronomie | krachtigere visgerechten, roomsausen |