Extra informatie
Inhoud | 0,75 l |
---|---|
Land | Italië |
Appellatie | Langhe Favorita DOC |
Druiven | 100% Favorita |
Bodem | 280M boven zeeniveau, leisteen, graniet |
Rijping | inox, na trage fermentatie en nadien nog een paar maanden in de kelder |
Alcohol | 12,0% |
Opbrengst | 90hl/ha – 8000 fl |
Kleur | licht strogeel |
Neus | fris, fruitig, toets van wilde bloemen, minerale ondertoon met wat hazelnoot |
Smaak | fris , droog, pittig, licht bittere afdronk |
Serveren | 10°c |
Bewaren | Jong drinken, tot zijn 3e jaar |
Gastronomie | aperitief, lichte voorgerechten |