Extra informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Appellatie | metodo Classico |
| Druiven | Chardonnay en Pinot Noir |
| Bodem | 400M boven zeeniveau, kalksteen en zand |
| Rijping | minimum 36 maanden 'sur lattes' |
| Alcohol | 12,5% |
| Opbrengst | 9 ton/ha |
| Kleur | licht geel met groentinten, fijne parel |
| Neus | complex, groene appel, broodkorst |
| Smaak | fruit; extra brut, interessante mineraaltoets in de nasmaak |
| Serveren | 7-8 °C |
| Bewaren | 5 jaar |
| Gastronomie | als aperitief, maar ook perfect bij fijne gerechten, |
| Inhoud | 0,75 l |
