Claire Martin Classique 2021 – Wijndomein Sassenbroek
€ 30,00
Vlaamse mousserende kwaliteitswijn, gemaakt zoals een traditionele champagne. 50% Cahdonnay, 25% Pinot Noier, 25% Pinot Blanc Niet gedoseerd. Uitgesproken aromatische (appel, peer) met elegante structuur en een diepe, volle smaak.
9 op voorraad
Extra informatie
Land | België |
---|---|
Appellatie | Vlaamse mousserende kwaliteitswijn |
Druiven | 25% Pinot Blanc, 25% Pinot Noir, 50% Chardonnay |
Bodem | 80m boven zeeniveau, kalksteen, klei, zand |
Rijping | 6 maanden sur latte, minimum 18 maanden 2e fermentatie |
Alcohol | 12% |
Opbrengst | 8 ton/ha |
Kleur | fijne parel, licht geel met groentinten |
Neus | broodkorst, complex, groene appel, lindebloesem |
Serveren | 7-8 u00b0C |
Bewaren | 5 jaar |
Gastronomie | fruit de mer, maar ook perfect bij fijne gerechten, Als aperitief |
Inhoud | 0, 75 l |
Smaak | extra brut, fruit (appel, interessante mineraaltoets in de nasmaak, peer) |