Terre Siciliane IGP ‘Assura di Giletto’ – Agricola Giammalvo
€ 15,50
Door de ligging op 1 km van de zee en 140 km van het afrikaanse vasteland geeft deze wijngaard verrassende druiven af.
Na fermentatie op inox vaten en 2 maanden rijping op de gisten, en nadien nog minstens 8 maanden op de fles krijg je een mooi, rijke maar toch fruitige wijn.
Ideaal bij typisch siciliaanse gerechten als Gambera Rosso,maar zeker ook heerlijk bij kip, kalkoen en konijn.
59 op voorraad
Extra informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Appellatie | Sicilia IGT |
| Druiven | 20% Zibibbo, 80% Grillo |
| Bodem | 40-90m boven zeeniveau, kalkgronden |
| Rijping | minstens 2 maanden op zijn gisten en nadien nog minimaal 9 maanden op fles., op inow vaten |
| Alcohol | 12% |
| Kleur | licht citroengeel |
| Neus | abrikoos), bloemen, fruit (perzik, mineraliteit |
| Serveren | 10 u00b0C |
| Bewaren | 5-7 jaar |
| Gastronomie | Gamberra Rosso, kalkoen, kip, konijn |
| Inhoud | 0, 75 l |
