Colli Tortonesi DOC ‘Sterpi’ 2018 – Walter Massa
€ 41,50
100% Timorasso uit de Monteciterio wijngaard.
Intens en elegant met schitteren strogele kleur met gouden reflecties.
Intens, krachtige neus met appel, citrusmarmelade, pistachenoten, en mineraliteit.
Goed gestructureerde body in de mond met intens wit fruit en een fijne ,lang aanhoudende, minrealiteit in de afdronk.
uitmuntend beoordeeld in de Gambera Rosso en 5 trosjes bibenda Italiaanse sommeliers.
Uitverkocht
Extra informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Appellatie | Colli Tortonesi DOP |
| Druiven | 100% Timorasso |
| Bodem | 300M boven zeeniveau, kalkrijk, zandsteen. |
| Rijping | na trage fermentatie en nadien nog een paar maanden in de kelder, inox |
| Alcohol | 14% |
| Kleur | licht strogeel met groentinten |
| Neus | accacia, fijn en precies, pompelmoes en mineraal., wit fruit |
| Serveren | 10-11 u00b0C |
| Bewaren | 15 jaar |
| Gastronomie | asperges, geroosterd wit vlees., vis, voorgerechten, zeevruchten |
| Inhoud | 0, 75 l |
| Smaak | mooi gestructureerd met aangename structuur en citrusvruchten. Veel diepgang en een kruidige mineraliteit met een lange afdronk. |
