Beschrijving
.
€ 12,00
Volle, goed gestructureerde maar toch frisse wijn.
Aangename intense geur, mooi fruitig in neus en smaak met fijne middellange afdronk..
Ideaal voor bij verfijnde visgerechten.
.
Land | Italië |
---|---|
Appellatie | Vermentino di Sardegna DOC |
Druiven | 10% Nasco, 90% Vermentino |
Bodem | 140m boven zeeniveau – Zand, klei, kalk |
Rijping | zachte persing en enkel free run wordt gebruikt. Fermentatie op inox waarna hij nog enkele maanden verderijpt op de gisten met regelmatige batonâge. |
Alcohol | 13% |
Opbrengst | 8 ton/ha |
Kleur | Strogeel met groentinten |
Neus | intens fruitig lichte mineraliteit |
Smaak | vol maar toch fris, mooi gestructureerd, fruitig en elegant |
Serveren | 10 °C |
Bewaren | 5 jaar |
Gastronomie | fijne visgerechten, antipasti |
Inhoud | 0,75 l |