Vermentino di Sardegna DOC 2018 ‘Smeralda’ – Tenute Smeralda

 12,00

Volle, goed gestructureerde maar toch frisse wijn.

Aangename intense geur, mooi fruitig in neus en smaak met fijne middellange afdronk..

Ideaal voor bij verfijnde visgerechten.

 

Beschrijving

.

Extra informatie

Land

Italië

Appellatie

Vermentino di Sardegna DOC

Druiven

10% Nasco, 90% Vermentino

Bodem

140m boven zeeniveau – Zand, klei, kalk

Rijping

zachte persing en enkel free run wordt gebruikt. Fermentatie op inox waarna hij nog enkele maanden verderijpt op de gisten met regelmatige batonâge.

Alcohol

13%

Opbrengst

8 ton/ha

Kleur

Strogeel met groentinten

Neus

intens fruitig lichte mineraliteit

Smaak

vol maar toch fris, mooi gestructureerd, fruitig en elegant

Serveren

10 °C

Bewaren

5 jaar

Gastronomie

fijne visgerechten, antipasti

Inhoud

0,75 l