Beschrijving
.
Vermentino di Sardegna DOC 2018 ‘Smeralda’ – Tenute Smeralda
€ 12,00
Volle, goed gestructureerde maar toch frisse wijn.
Aangename intense geur, mooi fruitig in neus en smaak met fijne middellange afdronk..
Ideaal voor bij verfijnde visgerechten.
Extra informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Appellatie | Vermentino di Sardegna DOC |
| Druiven | 10% Nasco, 90% Vermentino |
| Bodem | 140m boven zeeniveau – Zand, klei, kalk |
| Rijping | zachte persing en enkel free run wordt gebruikt. Fermentatie op inox waarna hij nog enkele maanden verderijpt op de gisten met regelmatige batonâge. |
| Alcohol | 13% |
| Opbrengst | 8 ton/ha |
| Kleur | Strogeel met groentinten |
| Neus | intens fruitig lichte mineraliteit |
| Smaak | vol maar toch fris, mooi gestructureerd, fruitig en elegant |
| Serveren | 10 °C |
| Bewaren | 5 jaar |
| Gastronomie | fijne visgerechten, antipasti |
| Inhoud | 0,75 l |
