Colli Tortonesi DOC ‘Monleale’

 17,50

100% Barbera met 2 jaar vatrijping.

Aroma’s van tabak, leer, kers en wierook.

Krachtig en gestructureerd, met heerlijke fruittoetsen van bessen en bramen. Lange afdronk.

 

 

Extra informatie

Land

Italië

Appellatie

Colli Tortonesi DOP

Druiven

100% Barbera van oude wijngaarden

Bodem

240-280M boven zeeniveau, leisteen, graniet, zand

Rijping

24 maanden op eiken vaten, 12 maanden op de fles

Alcohol

14%

Kleur

diep robijnrood met violettinten

Neus

Fris vegetaal met amandel en honing. Mooi minerale toetsen., uitdrukkelijke neus, bosvruchten, pruimenconfituur, tabakstoets

Smaak

Zacht, vol, rijp zwart fruit, krachtig met een lange afdronk.

Serveren

18 °C

Bewaren

10-15 jaar

Gastronomie

pasta met rijke smaakvolle sauzen, rood vlees, gegrild vlees, gebraad, stoofschotels, licht gerijpte kazen

Inhoud

0,75 l