Extra informatie
Land | Italië |
---|---|
Appellatie | Monferrato Rosso DOC |
Druiven | Blend van Merlot, Cabernet en Syrah en aangevult met Barbera of Ruché |
Bodem | 140m boven zeeniveau – Zand, klei, kalk |
Rijping | vinificatie op hout waarna 30 maanden rijping op eik. |
Alcohol | 14,5% |
Opbrengst | 7-8 ton/ha |
Kleur | robijnrood |
Neus | vol, fruitig, bosvruchten en kruiden |
Smaak | mooi gestructureerd, fruitig met aangename zuren, fijne tannines en kruidige afdronk |
Serveren | 18 °C |
Bewaren | tot 10 jaar |
Gastronomie | pasta- en rijstgerechten met vlees, kruidige vleesgerechten en pikante soepen |
Inhoud | 0,75 l |