Extra informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Appellatie | Colli Tortonesi DOP |
| Druiven | 100% Croatina |
| Bodem | 240-280M boven zeeniveau, leisteen, graniet, zand |
| Rijping | fermentatie in inox en daarna 12 maanden rijping op vat en minstens 24 maanden op fles. |
| Alcohol | 14,5% |
| Kleur | Intens robijnrood |
| Neus | rood fruit, kruidig, mineraliteit |
| Smaak | vol, fruitig, goede body, lange nadronk |
| Serveren | 18 °C |
| Bewaren | 10 jaar |
| Gastronomie | Stoofpotjes, gebraad, rijpe kazen. |
| Inhoud | 0,75 l |
