Colli Tortonesi DOC ‘Pertichetta’

 17,50

100% Croatina

Rijp rood fruit met kruiden en aardtoetsen in de neus.

Breed, complex en goed gestructureerd in de mond

Bij stoofpotjes of geroosterd vlees.

 

 

Extra informatie

Land

Italië

Appellatie

Colli Tortonesi DOP

Druiven

100% Croatina

Bodem

240-280M boven zeeniveau, leisteen, graniet, zand

Rijping

fermentatie in inox en daarna 12 maanden rijping op vat en minstens 24 maanden op fles.

Alcohol

14,5%

Kleur

Intens robijnrood

Neus

rood fruit, kruidig, mineraliteit

Smaak

vol, fruitig, goede body, lange nadronk

Serveren

18 °C

Bewaren

10 jaar

Gastronomie

Stoofpotjes, gebraad, rijpe kazen.

Inhoud

0,75 l