Beschrijving
De kalkrijke, rijke leemachtige gronden van deze wijngaard zorgen in deze versie van de nero d’avola voor een fantastische balsamische toets. Stevige tannines en een uitgebalanceerde frisheid.
€ 14,00
De kalkrijke, rijke leemachtige gronden van deze wijngaard zorgen in deze versie van de nero d’avola voor een fantastische balsamische toets. Stevige tannines en een uitgebalanceerde frisheid.
Land | Italië |
---|---|
Appellatie | Nero d’Avola DOC |
Druiven | 100% Nero d’Avola |
Bodem | 30-69 m boven zeeniveau, Kalkrijke leemgrond ‘ terra palomina’ Noord-Oostelijk gericht |
Rijping | 10 maanden op eiken vaten van 60 hl |
Alcohol | 13% |
Opbrengst | 39hl/ha |
Kleur | diep robijnrood |
Neus | rood fruit, floraal, kruidig, chocolade |
Smaak | uitgesproken balsamische toetsen, stevige tannines en een uitgebalanceerde frisheid. |
Serveren | 16-18 °C |
Bewaren | 5 jaar |
Gastronomie | pasta, vlees, varkensgebraad, gegrilde tonijn, wordt wat zachter bij vettigere gerechten |
Inhoud | 0,75 l |