Vino Rosso ‘Carlin’ – Burlotto
€ 17,50
Deze tafelwijn is eigenlijk effectief een Barolo 2012, maar door de strikte hoeveelheidsregulering kan hij deze niet onder deze naam uitkomen.
Je krijgt dus een zeer mooi product van superkwaliteit aan een zeer scherpe prijs.
Nog vrij jong, dus nog wat scherpe tannines, die er in de loop van de komende jaren zeker uit gaan gaan. Burlotto werkt op de traditionele manier met grote vaten, wat maakt dat deze wij ideaal drinkbaar is vanaf zijn 10e jaar.
6 op voorraad (kan nabesteld worden)
Extra informatie
Land | Italië |
---|---|
Druiven | 100% Nebbiolo |
Bodem | 400M boven zeeniveau, kalksteen en zand |
Rijping | 36 maanden in eiken vatten, gevolgd door 12 maanden op fles |
Alcohol | 12% |
Opbrengst | 80hl/ha |
Kleur | granaatrood met oranje tinten versterkt met ouder worden |
Neus | houttoetsen, leer, vanille, vol |
Serveren | 18-20 u00b0C, fles twee uur voor serveren openen |
Bewaren | 15 jaar |
Gastronomie | bospaddestoelen., stevige vleesgerechten, wild |
Inhoud | 0, 75 l |
Smaak | krachtig met een lange afdronk., rijp zwart fruit, vol, Zacht |