Barolo DOCG – 2017 – Burlotto
€ 33,95
Traditioneel gemaakte Barolo.
36 maanden op grote eiken vaten en dan nog 1 jaar op de fles.
Typisch Nebbiolo, vol en mooie tannines, maar geen allemansvriend.
Bewaarwijn. Een goede Barolo drink je pas als hij 10 jaar oud is.
12 op voorraad
Extra informatie
Land | Italië |
---|---|
Appellatie | Barolo DOCG |
Druiven | 100% Nebbiolo |
Bodem | 400M boven zeeniveau, kalksteen en zand |
Rijping | 36 maanden in eiken vatten, gevolgd door 12 maanden op fles |
Alcohol | 12% |
Opbrengst | 56hl/ha |
Kleur | granaatrood met oranje tinten versterkt met ouder worden |
Neus | houttoetsen, leer, vanille, vol |
Serveren | 18-20 u00b0C, fles twee uur voor serveren openen |
Bewaren | 10-15 jaar minimaal |
Gastronomie | genietwijn., rijpe kazen, stevige vleesgerechten wild |
Inhoud | 0, 75 l |
Smaak | krachtig met een lange afdronk., rijp zwart fruit, vol, Zacht |