Extra informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Appellatie | Monferrato Rosso DOC |
| Druiven | Blend van Merlot, Cabernet en Syrah |
| Bodem | 140m boven zeeniveau – Zand, klei, kalk, 260m boven zeeniveau – zand, kalkhoudende leem |
| Rijping | 18 maanden rijping op houten vaten, en nadien nog minstens 1 jaar op fles. |
| Alcohol | 13% |
| Opbrengst | 6-8.5 ton/ha |
| Kleur | robijnrood |
| Neus | vol, fruitig |
| Smaak | mooi gestructureerd, fruitig met aangename zuren en kruidige afdronk |
| Serveren | 18-20 °C |
| Bewaren | tot 10 jaar |
| Gastronomie | voor bij pastagerechten met vlees, gebraad, zachte en semi harde kazen |
| Inhoud | 0,75 l |
