Extra informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Appellatie | Sicilia IGT |
| Druiven | 100% arneis |
| Bodem | 37-77 m boven zeeniveau, kalkrijke gronden |
| Rijping | Lange maceratie, op inox gedurende minstens 1 jaar. Geen toegevoegde gisten. |
| Alcohol | 13% |
| Opbrengst | 34 hl / ha |
| Kleur | diep robijnrood |
| Neus | chocolade, floraal, kruidig, rood fruit |
| Serveren | 16-18 u00b0C |
| Bewaren | 5-7 jaar |
| Gastronomie | gegrilde tonijn, pasta, varkensgebraad, vlees, wordt wat zachter bij vettigere gerechten |
| Inhoud | 0, 75 l |
| Smaak | intens met zachte tannines en een zekere mineraliteit |
