Elore Pachino Riserva DOC 2012 ‘Archimede’ 300 cl – Marabino

 125,00

Nero d’Avola met 20 maanden rijping in eiken vat en dan nog minstens 12 maanden op de fles.

Vlezig rijp fruit met ronde tannines en een fijne mineraliteit. Lange, warme afdronk.

Ideaal bij wild of oude, rijpe kazen.

Verpakt in een mooie houten geschenkkoffer.

Extra informatie

Land

Italië

Appellatie

Elore Pachino Reserve DOC

Druiven

100% Nero d’Avola van oude wijngaarden

Bodem

30 M boven zeeniveau, klei en kalkgronden

Rijping

20 maanden op eiken vaten van 60 hl, 12 manden op fles

Alcohol

14%

Opbrengst

5 ton/ha

Kleur

diep robijnrood met violettinten

Neus

rood fruit, kruidig, mineraliteit

Smaak

intens vlezig rijp fruit met ronde tannines en mineraliteit

Serveren

16-18 °C

Bewaren

15 jaar

Gastronomie

wild, everzwijn, tonijn, oude kazen

Inhoud

0,75 l