Extra informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Appellatie | Rosso di contrada igt |
| Druiven | 100% arneis |
| Bodem | 66m tot 77m boven zeeniveau, kleirijke gronden met kenmerkende gele aarde. N en NO gericht. |
| Rijping | vinificatie met natuurlijke gisten en nadien nog minstens een jaar op inox vat. |
| Alcohol | 13% |
| Opbrengst | 25 hl/ha |
| Kleur | diep robijnrood |
| Neus | chocolade, floraal, kruidig, rood fruit |
| Bewaren | 5 jaar |
| Gastronomie | gegrilde tonijn, pasta, varkensgebraad, vlees, wordt wat zachter bij vettigere gerechten |
| Inhoud | 0, 75 l |
| Smaak | intens met zachte tannines en een zekere mineraliteit |
