Langhe Bianco DOC ‘Foravia’ 2019 – Silvano Nizza
€ 16,00
Treed eens buiten de gekende paden (Foravia in het Piëmontees) en plant Riesling in Piëmonte. Silvano Nizza ging die uitdaging aan en het resulteerde in een mooie frisse en strakke wijn met de gekende minrealiteit en verfrissende zuren.
gelimiteerde editie op 1000 flessen.
Perfect bij rauwe vis, sushi en geitenkaas. Riesling is vaak een mooi passe-partout. Probeer hem zeker eens bij mosselen. .
Uitverkocht
Extra informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Appellatie | Langhe Biano DOC |
| Druiven | 100% Riesling |
| Bodem | 200m boven zeeniveau, kalk, mergel, zuid-west gericht |
| Rijping | op inox vaten |
| Alcohol | 13% |
| Opbrengst | 55 hl/ha u20134000fl |
| Kleur | bleekgeel met groene reflecties |
| Neus | delicaat, frisse groene appel, minerale toetsen van leisteen |
| Serveren | 10-11 u00b0C |
| Bewaren | 5 jaar |
| Gastronomie | geitenkaas. Riesling kan vaak als passe-partout ingezet worden. Probeer hem zeker eens bij mosselen., rauwe vis, sushi |
| Inhoud | 0, 75 l |
| Smaak | fijne zuren, fruitig (citrustoetsen), mineraal. |
