Extra informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Appellatie | Colli Tortonesi DOP |
| Druiven | 100% Timorasso |
| Bodem | 240-280M boven zeeniveau, graniet, leisteen, zand |
| Rijping | na trage fermentatie en nadien nog een paar maanden in de kelder, inox |
| Alcohol | 12% |
| Kleur | licht strogeel met groentinten |
| Neus | fris, fruit (citrus) amandel, honing, honing), licht bloemig (accacia |
| Serveren | 10-11 u00b0C |
| Bewaren | 5-7 jaar |
| Gastronomie | asperges, geroosterd wit vlees., vis, voorgerechten, zeevruchten |
| Inhoud | 0, 75 l |
| Smaak | evenwichtig, fris, licht vettig, vegetaal en mineraal. |
