Extra informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Appellatie | Colli Tortonesi DOP |
| Druiven | 100% Barbera van oude wijngaarden |
| Bodem | 240-280M boven zeeniveau, graniet, leisteen, zand |
| Rijping | 12 maanden op de fles, 24 maanden op eiken vaten |
| Alcohol | 14% |
| Kleur | diep robijnrood met violettinten |
| Neus | bosvruchten en kruiden, Fruitig, vol |
| Bewaren | 10-15 jaar |
| Gastronomie | gebraad, gegrild vlees, licht gerijpte kazen, pasta met rijke smaakvolle sauzen, rood vlees, stoofschotels |
| Inhoud | 0, 75 l |
| Smaak | krachtig met een lange afdronk., rijp zwart fruit, vol, Zacht |
