Rosso Di Contrada 2017 ‘Don Pasquale’ – Marabino

 14,50

Biodynamische wijn van 100% Nero d’Avola en zonder sulfiet.

Mooi robijnrood, met een fris intense smaak . Zachte tannines

Extra informatie

Land

Italië

Appellatie

Rosso di contrada igt

Druiven

100% Nero d’Avola

Bodem

70 m boven zeeniveau, kalksteen, noordelijke oriëntatie

Rijping

op inox met een lange macceratie van de schillen en de gisten. Geen toegevoegde gisten. Sulfietloos.

Alcohol

13,5%

Opbrengst

33hl/ha

Kleur

diep robijnrood

Neus

rood fruit, floraal, kruidig, chocolade

Smaak

fris fruitig, mooie acciditeit en structuur.

Serveren

16-18 °C

Bewaren

5 jaar

Gastronomie

pasta, varkensvlees, stoofschotels, rijpe kazen.

Inhoud

0,75 l