Chardonnay Terre Siciliane IGT 2021 ‘Éureka’ – Marabino

 16,00

Verrassende witte wijn voor Sicilië.

Goudgeel, niet gefilterd, fruitig en mineraal. Perzik en abrikoos in de mond.

Zijn stevige body kan wat rijkere en vettigere gerechten aan en dus ideaal bij gegrilde vis.

 

Extra informatie

Land

Italië

Appellatie

Sicilia IGT

Druiven

100% Chardonnay

Bodem

30-40M boven zeeniveau, kalkgronden

Rijping

Rijping gedurende 18 maanden lmet regelmatige 'Batonnage' volgens de maanstand, Vinificatie op inox met de schillen gedurende 15 dagen

Alcohol

13%

Opbrengst

34 hl / ha

Kleur

opvallend strogeel

Neus

fruit (perzik, abrikoos), bloemen, mineraliteit

Smaak

fris, zacht, volle smaak

Serveren

10 °C

Bewaren

5-7 jaar

Gastronomie

kan wat rijkere, vettigere gerechten aan, gegrilde vis, brasem met rosemarijn, konijn

Inhoud

0,75 l