Extra informatie
Land | Italië |
---|---|
Druiven | 100% Barbera |
Bodem | 300M boven zeeniveau, graniet, leisteen |
Rijping | 36 maanden op houten vaten |
Alcohol | 14, 5% |
Opbrengst | 63hl/ha |
Kleur | intens granaat rood |
Serveren | 16-18 u00b0C |
Bewaren | 10-15 jaar |
Gastronomie | stevige gerechten, wild |
Inhoud | 0, 75 l |
Neus | Fruitig, rijpe bosvruchten, tijm |
Smaak | fijne aciditeit, krachtig met een lange afdronk., rijp zwart fruit, vol, Zacht |