Dolcetto d’Alba DOC – 2021 – Burlotto

 8,25

100% Dolcetto. Mooi gestructureerde Dolcetto. Rood fruit met een vlezige toets. Fijne bitterheid in de afdronk

Typische pasta wijn. Ook aangenaam als terraswijn.

Nog 3 flessen beschikbaar.

 

 

Extra informatie

Land

Italië

Appellatie

Dolcetto d'Alba DOC

Druiven

100% Dolcetto

Bodem

420m boven zeeniveau, zanderige, kalkhoudende bodem met leisteen.

Rijping

fermentatie op inox

Alcohol

13,5%

Opbrengst

90hl/ha

Kleur

robijnrood met violettinten

Neus

veel rood fruit, kers en framboos

Smaak

fruitig, licht vlezigheid, typisch bittertje in de afdronk. Droog en mooi gebalanceerd.

Serveren

18-20°C

Bewaren

direct op dronk, max. 3 jaar

Gastronomie

Pastagerechten. Ook aangenaam als terraswijn.

Inhoud

75 cl