Extra informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Druiven | 100% Barbera |
| Bodem | 300M boven zeeniveau, graniet, leisteen |
| Rijping | 36 maanden op houten vaten |
| Alcohol | 14, 5% |
| Opbrengst | 63hl/ha |
| Kleur | intens granaat rood |
| Neus | Fruitig, rijpe bosvruchten, tijm |
| Smaak | fijne aciditeit, krachtig met een lange afdronk., rijp zwart fruit, vol, Zacht |
| Serveren | 16-18 u00b0C |
| Bewaren | 10-15 jaar |
| Gastronomie | stevige gerechten, wild |
| Inhoud | 0, 75 l |
