Barolo DOCG ‘Monvigliero’ – 2017 – Burlotto
€ 44,95
Deze Barolo CRU Monvigliero is afkomstig van de Monvigliero wijngaard, de hoogst en best gelegen in Verduno. Hier maakt de familie Burlotto hun Barolo volgens de oude traditie van rijping in grote eiken vaten.
Dat resulteert in een aromatische Barolo met zachte tannines en een complexe afdronk.
36 maanden op grote eiken vaten en dan nog 1 jaar op de fles.
Bewaarwijn.
8 op voorraad
Extra informatie
Land | Italië |
---|---|
Appellatie | Barolo DOCG |
Druiven | 100% Nebbiolo |
Bodem | 400M boven zeeniveau, kalksteen en zand |
Rijping | 36 maanden in eiken vatten, gevolgd door 12 maanden op fles |
Alcohol | 12% |
Opbrengst | 56hl/ha |
Kleur | granaatrood met oranje tinten versterkt met ouder worden |
Neus | houttoetsen, leer, vanille, vol |
Serveren | 18-20 u00b0C, fles twee uur voor serveren openen |
Bewaren | 10-15 jaar minimaal |
Gastronomie | genietwijn., rijpe kazen, stevige vleesgerechten wild |
Inhoud | 0, 75 l |
Smaak | krachtig met een lange afdronk., rijp zwart fruit, vol, Zacht |