Extra informatie
Land | Italië |
---|---|
Appellatie | Monferrato Bianco DOC |
Druiven | 40% Riesling – 40% Sauvingon Blanc – 20% Timorasso |
Bodem | 140m boven zeeniveau – Zand, klei, kalk |
Rijping | op inox vaten |
Alcohol | 13% |
Opbrengst | 5 ton/ha |
Kleur | licht strogeel |
Neus | floraal, met vegetale en minerale toetsen |
Smaak | fris en sappig |
Serveren | 10-11 °C |
Bewaren | jong drinken |
Gastronomie | Ideaal als aperitief, mooi passend bij soepen, risotto's en vis gerechten. Versterkt schaal- en schelpdiersmaken |
Inhoud | 0,75 l |