Extra informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Appellatie | Monferrato Rosso DOC |
| Druiven | Blend van Merlot, Cabernet en Syrah en aangevult met Barbera of Ruchu00e9 |
| Bodem | 140m boven zeeniveau – Zand, kalk, klei |
| Rijping | vinificatie op hout waarna 30 maanden rijping op eik. |
| Alcohol | 14, 5% |
| Opbrengst | 7-8 ton/ha |
| Kleur | robijnrood |
| Neus | bosvruchten en kruiden, Fruitig, vol |
| Serveren | 18 u00b0C |
| Bewaren | tot 10 jaar |
| Gastronomie | kruidige vleesgerechten en pikante soepen, pasta- en rijstgerechten met vlees |
| Inhoud | 0, 75 l |
| Smaak | fijne tannines en kruidige afdronk, fruitig met aangename zuren, mooi gestructureerd |
