Extra informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Appellatie | Barbera d’Asti DOCG |
| Druiven | 100% Barbera |
| Bodem | 240-280M boven zeeniveau, leisteen, graniet, zand |
| Rijping | op inox vaten |
| Alcohol | 13,5% |
| Opbrengst | 55hl/ha |
| Kleur | diep robijnrood met violettinten |
| Neus | Warm en droog met een toets van rijp fruit |
| Smaak | fruitig met fijne zuurtjes en een kruidige toets |
| Serveren | 16-18 °C |
| Bewaren | 5 jaar |
| Gastronomie | Warme antipasti, voorgerechten met vlees, salami, kaas, rood vlees en gebraad |
| Inhoud | 0,75 l |
