Beschrijving
Nero d’avola geteeld op een halve hectare, oostelijk gerichte wijngaard. Hier slagen ze er in om het sulfietgehalte zo laag te houden dat deze wijn als sulfietloos op de markt gebracht kan worden.
Een van de meest kruidige Nero d’Avola’s, met uitgesproken tannines, die door de frisheid in evenwicht gehouden worden.