Extra informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Appellatie | Barbera d’Asti DOCG |
| Druiven | 100% Barbera |
| Bodem | 270M boven zeeniveau, leisteen, graniet |
| Rijping | 12 maanden eiken vaten |
| Alcohol | 14,5% |
| Opbrengst | 6 ton/ha |
| Kleur | diep granaatrood |
| Neus | uitdrukkelijke neus, bosvruchten, pruimenconfituur, tabakstoets |
| Smaak | vol, fruitig, goede body, lange nadronk |
| Serveren | 18 °C in grote glazen, één uur voor drinken openen |
| Bewaren | 10 jaar |
| Gastronomie | pasta met rijke smaakvolle sauzen, rood vlees, gegrild vlees, gebraad, stoofschotels, licht gerijpte kazen |
| Inhoud | 0,75 l |
