Extra informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Appellatie | Langhe nebbiolo DOC |
| Druiven | 100% Nebbiolo |
| Bodem | 400m boven zeeniveau, zanderig, leisteen, kalksteen |
| Rijping | fermentatie op inox, 1 jaar rijping op houten vat |
| Alcohol | 13,0% |
| Opbrengst | 80hl/ha |
| Kleur | robijnrood, met oranje tinten |
| Neus | fruitig (pruim) en kruidige toets |
| Smaak | droog, zacht en vol van smaak, fruit (pruimenconfituur) met een fijn kruidige afdronk |
| Serveren | 18-20°C, fles best enige tijd op voorhand openen |
| Bewaren | op dronk, 10 jaar |
| Gastronomie | rood vlees, wild en kazen |
| Inhoud | 75 cl |
